Artículo actualizado en agosto de 2026

Premios AOVE 2026: cuatro reconocimientos internacionales para Almazara Maitino

En Almazara Maitino celebramos cuatro nuevos premios AOVE 2026 que reconocen la calidad y la personalidad de tres referencias de nuestra gama. Sentidos Ramón Agulló, Esencia Premium y Esencia Ecológico Cornicabra han sido distinguidos en dos certámenes internacionales: International Awards Virtus y ATHENA International Olive Oil Competition.

Los resultados de esta campaña reúnen un Great Gold, un Gold, un Silver y un Bronze. Son cuatro reconocimientos diferentes que amplían la trayectoria de Maitino y vuelven a situar nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra ante jurados especializados y en un contexto internacional.

Esta publicación actualiza la noticia que compartimos en 2022 sobre nuestros primeros reconocimientos en Virtus. Cuatro años después, regresamos a esta misma URL para contar una evolución: la gama ha crecido, la cosecha ha cambiado y los premios continúan respaldando una forma de trabajar basada en el origen, el criterio y el cuidado del AOVE.

Cuatro premios AOVE 2026 para Almazara Maitino

Los galardones de 2026 no se concentran en una única botella. Reconocen perfiles distintos dentro del universo Maitino: una edición limitada ecológica de variedad Hojiblanca, un coupage Premium con personalidad propia y un AOVE ecológico monovarietal Cornicabra que ha sido premiado en dos competiciones.

El conjunto ofrece una lectura especialmente valiosa: la excelencia no se limita a una sola referencia, sino que aparece en diferentes líneas de AOVE y en distintos perfiles sensoriales. Para Maitino, este resultado supone un reconocimiento a la diversidad de la gama y al trabajo que hay detrás de cada cosecha.

International Awards Virtus 2026: tres medallas para nuestros AOVEs

International Awards Virtus es un certamen internacional en el que Almazara Maitino ya había sido reconocida anteriormente. En la edición de 2026, tres AOVEs de la marca han obtenido medalla: Great Gold para Sentidos Ramón Agulló, Gold para Esencia Premium y Silver para Esencia Ecológico Cornicabra.

La presencia de tres referencias en el palmarés permite comunicar algo más amplio que un premio puntual. Habla de continuidad, de una gama capaz de expresar identidades diferentes y de una búsqueda de calidad que se mantiene desde los primeros reconocimientos conseguidos por Maitino en este concurso.

Great Gold para Sentidos Ramón Agulló en Virtus 2026

Sentidos Ramón Agulló · Great Gold · International Awards Virtus 2026

Sentidos Ramón Agulló ha recibido el reconocimiento Great Gold en International Awards Virtus 2026. Nuestro AOVE ecológico de edición limitada, elaborado con aceitunas 100 % Hojiblanca, vuelve así a sumar un galardón internacional a una trayectoria ya especialmente relevante.

Sentidos representa una de las expresiones más cuidadas del universo Maitino: un AOVE ecológico, elegante y equilibrado, pensado para quienes buscan matices y una experiencia gastronómica que comienza en el aroma y permanece en boca. La cosecha 2025/2026 mantiene además su identidad como edición limitada.

Este Great Gold se incorpora a otros reconocimientos de la referencia, entre ellos los 92/100 en los EVOOLEUM Awards y su inclusión en el TOP 20 de los mejores AOVEs del mundo de producción limitada de la Guía EVOOLEUM 2025. No se trata, por tanto, de un logro aislado, sino de una nueva distinción dentro de una trayectoria de excelencia.

Gold para Esencia Premium en Virtus 2026

Esencia Premium · Gold · International Awards Virtus 2026

Esencia Premium ha sido distinguido con la medalla Gold en International Awards Virtus 2026. Esta referencia nace de una selección de aceitunas de las variedades Picual y Changlot Real, que aportan un perfil con presencia, intensidad aromática y personalidad gastronómica.

El reconocimiento pone en valor una propuesta pensada para quienes desean un AOVE expresivo y versátil, capaz de acompañar platos con carácter y, al mismo tiempo, de funcionar como acabado en elaboraciones donde el aceite debe tener un papel protagonista.

Dentro de la gama de Almazara Maitino, Esencia Premium representa una forma directa de acercarse a un AOVE cuidado, con identidad y vocación gastronómica. Su medalla Gold refuerza el lugar de esta línea dentro de nuestra selección y amplía la variedad de perfiles premiados en 2026.

Dos premios internacionales para Esencia Ecológico Cornicabra

Esencia Ecológico Cornicabra ha recibido dos reconocimientos en 2026. Por un lado, la medalla Silver en International Awards Virtus. Por otro, la medalla Bronze en ATHENA International Olive Oil Competition. Este doble resultado convierte a la Cornicabra ecológica de la cosecha actual en una de las grandes protagonistas del año para Maitino.

Esencia Ecológico Cornicabra · Silver · International Awards Virtus 2026

Silver en International Awards Virtus 2026

La medalla Silver reconoce a un AOVE ecológico 100 % Cornicabra con una identidad claramente diferenciada. Esta variedad destaca por su carácter y por su capacidad para acompañar recetas en las que el aceite debe aportar estructura, presencia y persistencia.

En la cocina, su perfil resulta especialmente interesante con verduras asadas, carnes, guisos, quesos curados, panes artesanos y otras elaboraciones de sabor intenso. El premio permite poner el foco tanto en su calidad como en la singularidad de una variedad que cada vez despierta mayor interés entre consumidores y profesionales gastronómicos.

Esencia Ecológico Cornicabra · Bronze · ATHENA International Olive Oil Competition 2026

Bronze en ATHENA International Olive Oil Competition 2026

El mismo AOVE ha obtenido además la medalla Bronze en ATHENA International Olive Oil Competition 2026. Los resultados oficiales del certamen identifican a Esencia Ecológico Cornicabra como un aceite producido por Almazara Maitino, de variedad Cornicabra 100 %, procedente de Alicante y certificado como ecológico.

La distinción en ATHENA amplía la proyección internacional de esta referencia y confirma que su personalidad ha sido reconocida en dos competiciones distintas durante la misma campaña. Para la marca, supone una oportunidad para dar visibilidad a la Cornicabra desde la calidad, el origen y su potencial gastronómico.

¿Qué significan estos premios AOVE 2026?

Un premio internacional no sustituye a la experiencia personal de probar un aceite, pero sí aporta una valoración externa especializada. En estos certámenes, las muestras se presentan ante paneles de cata que analizan el perfil sensorial y comparan aceites procedentes de diferentes productores y regiones.

Para una almazara, obtener una medalla significa que el producto ha destacado dentro de ese proceso de evaluación. Para el consumidor, los galardones pueden funcionar como una referencia adicional a la hora de descubrir nuevos AOVEs, comparar estilos y elegir aceites con una trayectoria reconocida.

• Refuerzan la confianza en la calidad de la gama.
• Dan visibilidad internacional a los AOVEs y a su origen.
• Reconocen perfiles diferentes, desde una Hojiblanca ecológica hasta un coupage Premium y una Cornicabra monovarietal.
• Impulsan la cultura del AOVE, ayudando a comunicar que cada variedad y cada elaboración pueden ofrecer sensaciones distintas.
• Respaldan la continuidad del trabajo, porque los premios de 2026 se suman a reconocimientos obtenidos en campañas anteriores.

En Almazara Maitino entendemos estos premios como una motivación para seguir trabajando y no como un punto de llegada. La calidad debe renovarse en cada cosecha, porque el AOVE es un producto vivo, ligado al fruto, al momento de recolección y a las decisiones que se toman durante todo el proceso.

Una trayectoria de premios que continúa desde 2022

La relación de Almazara Maitino con International Awards Virtus no comienza en 2026. En la edición de 2022, Sentidos Ramón Agulló obtuvo Great Gold y Esencia Tierras de Maitino Ecológico recibió Gold. Aquella noticia es la que hoy actualizamos para mostrar cómo ha evolucionado la gama y cómo la presencia de Maitino en los premios continúa cuatro años después.

A esos reconocimientos se han sumado otros galardones y valoraciones en certámenes y guías nacionales e internacionales. Entre ellos destaca especialmente el reconocimiento de EVOOLEUM a Sentidos Ramón Agulló con 92 puntos sobre 100 y su entrada en el TOP 20 mundial de AOVEs de producción limitada.

Por eso, cuando hablamos de premios en Maitino, no hablamos de una única medalla. Hablamos de una trayectoria construida con diferentes aceites, variedades y cosechas. Puedes consultar el conjunto de reconocimientos en nuestra página de premios.

Descubre los AOVEs premiados de Almazara Maitino

Los cuatro premios AOVE 2026 permiten descubrir tres formas distintas de entender el Aceite de Oliva Virgen Extra. Sentidos Ramón Agulló ofrece el perfil de una Hojiblanca ecológica de edición limitada. Esencia Premium combina Picual y Changlot Real en una propuesta con intensidad y vocación gastronómica. Esencia Ecológico Cornicabra expresa el carácter de una variedad monovarietal que ha conseguido dos medallas internacionales en la misma campaña.

No existe un único AOVE adecuado para todas las personas ni para todas las recetas. Elegir bien significa tener en cuenta la intensidad, los aromas, el tipo de plato y el momento de consumo. Por eso, nuestra gama reúne perfiles distintos y formatos pensados tanto para el disfrute cotidiano como para regalos, restauración y experiencias gourmet.

Puedes conocer la selección de AOVEs de Almazara Maitino, visitar nuestra tienda en Elche o ponerte en contacto con nosotros para recibir asesoramiento sobre variedades, formatos y disponibilidad.

Preguntas frecuentes sobre los premios AOVE 2026

¿Qué premios ha conseguido Almazara Maitino en 2026?

Almazara Maitino ha conseguido cuatro reconocimientos: Great Gold para Sentidos Ramón Agulló, Gold para Esencia Premium y Silver para Esencia Ecológico Cornicabra en International Awards Virtus 2026; además de Bronze para Esencia Ecológico Cornicabra en ATHENA International Olive Oil Competition 2026.

¿Qué AOVE ha recibido dos premios internacionales?

Esencia Ecológico Cornicabra ha obtenido dos medallas en 2026: Silver en Virtus y Bronze en ATHENA. Es un AOVE ecológico monovarietal elaborado con aceitunas 100 % Cornicabra.

¿Sentidos Ramón Agulló ya había recibido otros reconocimientos?

Sí. Además del Great Gold de Virtus 2026, Sentidos Ramón Agulló obtuvo 92/100 en los EVOOLEUM Awards y fue incluido en el TOP 20 de los mejores AOVEs del mundo de producción limitada de la Guía EVOOLEUM 2025.

¿Dónde se pueden comprar los AOVEs premiados?

Los AOVEs de Almazara Maitino pueden consultarse en la tienda online y en la tienda física de la almazara en Elche. La disponibilidad de cada referencia y formato puede variar, por lo que también puedes contactar por teléfono o correo electrónico.

¿Son estos los únicos premios de Almazara Maitino?

No. La marca cuenta con distintos premios y reconocimientos obtenidos en diferentes certámenes y guías. Los cuatro galardones de 2026 se incorporan a una trayectoria más amplia que puede consultarse en la página de premios de Almazara Maitino.

Cuatro premios, tres AOVEs y un mismo compromiso con la calidad

Los premios AOVE 2026 son una buena noticia para todo el equipo de Almazara Maitino, pero también una invitación a seguir avanzando. Cada medalla reconoce un aceite distinto y, al mismo tiempo, una idea común: cuidar el producto, respetar su identidad y ofrecer una experiencia gastronómica con origen y personalidad.

Great Gold, Gold, Silver y Bronze se suman ahora a una historia de reconocimientos que continúa creciendo. Gracias a quienes confían en nuestros aceites, los comparten, los regalan, los incorporan a su cocina o los descubren por primera vez.

Seguiremos trabajando para que cada cosecha exprese lo mejor de nuestros AOVEs y para acercar la cultura del aceite a consumidores, amantes de la gastronomía, chefs y profesionales que buscan un producto diferencial.

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El aceite de oliva virgen extra (AOVE) más conocido como el oro líquido de la gastronomía. En la dieta mediterránea es un ingrediente esencial. Pero no solo por su sabor, sino también por los grandes beneficios que nos aporta. ¿Quieres conocerlos?

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Actualmente, la dieta mediterránea se considera como una de las más saludables y equilibradas de toda Europa y el mundo entero. Son muchos los estudios que respaldas la gran riqueza nutritiva de los platos e ingredientes tradicionales que componen esta dieta y estilo de vida. Entre todos ellos, uno de los más destacables es el aceite de oliva virgen extra (AOVE).

En Almazara Maitino, queremos mostrar los grandes beneficios que pueden aportar nuestros aceites a una dieta equilibrada y estilo de vida más sano. Si quieres saber más sobre el AOVE ¡Sigue leyendo!

Diferencia entre AOV y AOVE

A veces puede ser difícil diferenciar un AOV de un AOVE. A pesar de que ambos son productos excepcionales y aportan una gran riqueza de nutrientes y beneficios para la salud, es importante diferenciarlos, ya que tanto su precio, proceso de producción y propiedades varían mucho. Entre todas sus diferencias destaca: 

• El AOVE es un aceite sin refinar y posee un color más verdoso.
• EL AOVE tiene un nivel de ácido oleico bajo.
• El AOVE contiene una mayor cantidad de vitaminas y minerales que resto de aceites.
• El AOVE destacan del resto es su pureza, ya que no se emplean productos químicos ni es alterado por la temperatura. 
• El AOV se somete a métodos de elaboración menos estrictos.
• El AOV tiene niveles de ácido oleico mayores, por encima del 1%.
• El AOV tiene un sabor algo más neutro y color más claro.

Beneficios del AOVE

El aceite de oliva virgen extra, también conocido como oro líquido, es el producto estrella de la dieta mediterránea. El AOVE es uno de nuestros mayores aliados para apostar por una dieta saludable y rica en nutrientes. De hecho, el AOVE lleva años siendo objeto de investigación y son muchos los beneficios que aporta al organismo su consumo de forma moderada. Entre ellos destaca:

• Previene enfermedades cardiovasculares.
• Protege el cerebro del deterioro cognitivo.
• Refuerza nuestro sistema inmunológico.
• Su consumo reduce niveles altos de diabetes.
• Aporta beneficios al pelo y piel.
• Contiene propiedades anticancerígenas. 

¿Aún no te decantas por un AOVE rico en nutrientes y de máxima calidad? Entra ya en nuestra web y descubre la gran variedad de AOVE que contamos. Nuestra cartelera va desde AOVE esencias a AOVE ecológicos. Además, en Almazara Maitino contamos también con una gran variedad de AOV de calidad mediterránea. ¡Sumérgete en nuestro mundo de sabores!

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El mediterráneo acaba donde el olivo deja de crecer.

En Almazara Maitino contamos con una producción local desde el cultivo de nuestras aceitunas hasta el embotellado de nuestros aceites. Por ello, contamos con el privilegio de poder decir que ofrecemos un producto de calidad “MADE IN SPAIN”. Y no solo eso, sino que también un aceite de origen mediterráneo. Si quieres saber más sobre nuestra producción y origen mediterráneo ¡Sigue leyendo!

Aceite de origen mediterráneo

Se entiende por producto mediterráneo aquel que se produce en zonas bañadas por este mar y bajo sus condiciones climáticas. Este clima se caracteriza por inviernos templados y lluviosos, veranos secos y calurosos y otoños y primaveras variables. Estas condiciones climáticas son imprescindibles para el cultivo de una aceituna de calidad, ya que en las zonas con este clima es donde se ha desarrollado tradicionalmente la llamada trilogía mediterránea: trigo, vid y olivo. 

Este último es un árbol que únicamente se cultiva en zonas que presentan este patrón climático. Por ello, en Almazara Maitino decimos que “el mediterráneo acaba donde el olivo deja de crecer” y damos tanta importancia a las localizaciones de nuestros cultivos.

Nuestros olivos se encuentran en un entorno privilegiado. Una bella sierra ubicada en un enclave único, Albacete, que alberga fincas donde están nuestros olivos cuidados con mimo y dedicación. Tratando cada una de las aceitunas como si fuera única.

Con una superficie de más de 650 hectáreas de olivar de cultivo ecológico, elaboramos nuestros aceites procedentes exclusivamente de las mejores aceitunas de las variedades presentes en nuestra finca: Arbequina, Picual y Hojiblanca. Cada una de estas cuentan con características únicas que aportan un sabor y personalidad a cada uno de los aceites.

Producto ‘Made in Spain’

En Almazara Maitino apostamos por una producción local y autóctona. Y es que a los motivos climáticos y agrarios comentados en el apartado anterior, se le suma nuestros valores relacionados con la producción local, el medioambiente y la huella de carbono. 

Queremos apostar por una producción ecofriendly en la que se disminuya la huella de carbono lo máximo posible. Por ello, todos nuestros productos están exentos de una producción deslocalizada en la que no se cumplan leyes medioambientales o en las que haya largas travesías que requieran largas exportaciones. Así mismo, elaboramos distintos productos ecológicos y de producción tradicional. 

Por último, en Almazara Maitino creemos que es importante apostar por el producto nacional, puesto que no solo destaca por enriquecer la economía del país, si no que además resalta por ofrecer una calidad excepcional que otros mercados externos no son capaces. 

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Sentidos es el resultado de un apasionante proyecto que comienza Ramón Agulló junto a todo su equipo. Hoy, 4 años después, podemos disfrutar de un AOVE de variedad 100% hojiblanca totalmente natural, intenso, elegante y complejo. Exquisito en aroma y paladar, una conjunción de matices que te sorprenderá ¡Descúbrelo! 

Sentidos AOVE ecológico es un Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de variedad 100% hojiblanca, que expresa lo mejor de nuestra tierra. Un producto único en su esencia, con una calidad y matices inigualables. 

De hecho, este producto ha sido certificado con el sello de calidad Comité de Aceituna Ecológica de la Comunidad Valenciana (CAECV). Y cuenta con grandes reconocimientos a nivel nacional e internacional.

Ramón Agulló

Involucrado en la innovación y el empeño por seguir avanzando en el mundo del Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico. Desarrolla un nuevo producto con una calidad nunca alcanzada, una nueva forma de entender Almazara Maitino. Desde estos humildes inicios, todo el equipo nos hemos volcado para que hoy, 4 años después, Sentidos sea una realidad.

La aventura que comienza Ramón Agulló, hoy sustenta el resultado del trabajo constante y diario. Expresando lo mejor de nuestra tierra en un producto único en su esencia, con unas calidades y matices inigualables.

Maridaje

Sentidos AOVE ecológico es un excelente AOVE para aderezar guisos de vacuno, pollo o conejo, con verduras y picada de almendras; conejo en patagorrina típico de la Mancha; cordero asado; pescados azules y calderas de marisco; judías verdes salteadas;  lentejas con arroz; salsa bechamel; canelones; lasaña de jamón y champiñones. En postres, helados de vainilla o chocolate negro o con leche.

Notas de cata

Por un lado, el aroma de este aceite se caracteriza por ser frutado intenso a aceituna. Además, cuenta con matices herbáceos y almendrados y notas frutales de pimiento verde, manzana, tomate y plátano, menta y tomillo.

Por otro lado, su sabor se caracteriza por ser intenso, elegante y complejo. Frutal al principio y almendrado y herbáceo retronasalmente. Además, es algo picante y amargo ligeramente. Por último, su consistencia y fluido se caracteriza por contar con una persistencia media.

¿Aún no has probado Sentidos AOVE Ecológico? Entra ya en nuestra web y sumérgete en su mundo de sabores y personalidad. Además, descubre la gran variedad de AOV y AOVE de calidad mediterránea con los que contamos en Almazara Maitino y que podrás comprar para que te llegue a casa.

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Recientemente, se ha celebrado el concurso de Iber Oleum, en el que se premian a los mejores AOVEs. Reuniendo de esta forma a los mejores AOVEs de España; se elabora una Guía dónde son clasificados anualmente según su calidad y propiedades. 

Esta Guía funciona como una carta de presentación para cualquier persona que quiera conocer y profundizar en este tesoro patrimonial. Conociendo su indiscutible potencial tanto a nivel nacional como internacional. 

Fruto de todo este compromiso, en Almazara Maitino estamos de celebración. Nuestro AOVE Esencia Tierras de Maitino Ecológico ha conseguido una puntuación de 90,5 sobre 100 en la categoría de Aceites Medios.

Un AOVE que refleja el compromiso con la tierra, para así conseguir un aceite natural, de calidad y totalmente ecológico. Un producto lleno de esfuerzo y trabajo, que deleitará a los paladares más exigentes.

¿Cómo es este Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico?

Conocido por su cualidad monovarietal de variedad picual, consigue aportar un sabor y color que sorprenderá no solo por su calidad sino por sus valores. 

Además, de sus cualidades estéticas, cuenta con un aroma frutado muy intenso. Con aromas predominantes hortícolas, herbáceos y matices a cáscara de plátano verde.  En cuanto a la sensación bucal, es fluido en boca, hortícola y herbáceo. Equilibrado con los aromas, amargos y picantes medios.

¿Cómo puedo combinar el AOVE Esencia Tierras de Maitino Ecológico?

Este aceite por sus características es muy versátil, ya que lo puedes combinar tanto con paltos de carne asada como con pescados blancos. Además, es perfecto para elaboraciones como la fiedúa, arroz con conejo y caracoles, y lentejas guisadas. Gracias a sus matices le otorgará un toque de distinción a las elaboraciones con tomate, como pueden ser tomates rellenos, salmorejos, ensalada de capellans. Gracias a su complejo armónico podrás combinarlo tanto con diferentes quesos como con postres con chocolate.

¿Cómo se lleva a cabo?

Este Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico es producido con aceitunas cultivadas en un entorno privilegiado. Como es una bella sierra de Albacete, que cuenta con una superficie de más de 650 ha. Cada uno de los procesos utilizados para obtener este extraordinario AOVE se lleva a cabo respetando el medio ambiente, sin utilizar productos químicos.

¿Aún no has probado este AOVE Ecológico lleno de, personalidad y carácter? Entra ya en nuestra web y descubre la gran variedad de AOV y AOVE con los que contamos en Almazara Maitino.

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Recientemente se ha celebrado el XX Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológido de Ecotrama. En este concurso se premia la calidad de cada uno de los aceites procedentes de cultivo ecológico y se reconoce a los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra Ecológicos.

En Almazara Maitino estamos de enhorabuena, nuestro AOVE Ecológico Esencia Tierras de Maitino ha conseguido la medalla de oro con una puntuación de entre 80 y 90 puntos.

Nos hemos volcado en el origen de la tierra para conseguir así un aceite saludable, natural, de calidad y totalmente ecológico. Un Aceite de Oliva Virgen Extra monovarietal con un sabor y color únicos.

Un aceite delicado de tono verde y brillante con intensos aromas herbáceos . Destaca sus fragancias a tomatera y almendro contrastado con un intenso sabor con toques amargos y picante al paladar.

Producido con aceitunas cultivadas en un entorno privilegiado en una bella sierra de Albacete, con una superficie de más de 650 ha para producir un aceite con características únicas que aporten sabor y personalidad.

Cada uno de los procesos utilizados para obtener este extraordinario y único producto, se llevan a cabo respetando el medio ambiente, sin utilizar productos químicos en todo el proceso.

En Almazara Maitino seguimos trabajando para conseguir estos reconocimientos a la calidad de cada uno de nuestros aceites.

¡Enhorabuena a todos los premiados!

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